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Corazón de chocolate con confitura de violetas

  Para 1 bizcocho: 4 huevos grandes 180 gr de chocolate de 70% de cacao 180 gr de matequilla 120 gr de azúcar 90 gr de harina c.s de confitura de violetas   Derretimos en un bowl la mantequilla junto al chocolate. Mientras batimos los huevos hasta que doblen bastante su volumen, a continuación añadimos…